Voyage d'Etude BTS APV2

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Publié le vendredi 14 novembre 2014 14:07

Ils sont passés vite ces cinq jours en République Tchèque ! Il faut dire que le programme des étudiants de BTSA Agronomie et Productions Végétales était plutôt bien rempli. 

Le départ à 3h du matin de Sainte Maure n'aura pas entamé la motivation des étudiants : dès 9h, rencontre avec la guide interprète qui les accompagnera toute la durée du séjour. 

C'est avec la découverte de Prague, vue de ses hauteurs, que le voyage commence.  

S'en suivra la visite d'une exploitation polyculture élevage, exploitation familiale de 300 ans, qui sera restituée aux propriétaires en 1989 après avoir été louée durant l'époque communiste... Restituée certes, mais sans les animaux.

L'exploitation rachètera, en 1995, 80 vaches pleines de race Prim Holstein. Aujourd'hui, c'est un troupeau de 190 vaches que gère l'exploitation, dont certaines ont été primées lors d'expositions nationales. 
Sont exploités également 300 ha de cultures variées (mais, prairie, colza, berrerave sucrière, blé et orge).

Une bonne entrée en matière dès les premières heures de visite.

C'est reposé et dispo, après une bonne nuit, que notre groupe a visité l'exploitation de Monsieur Neyrinck Noël, agriculteur Français, originaire de la Seine et Marne, installé en République Tchèque depuis 2006. 

S'intéressant à l'agriculture dans les pays de l'Est, il va faire la rencontre de Michel Soufflet qui lui proposera de reprendre une exploitation en Republique Tchèque. Quelques mois plus tard, il se retrouvera à gérer une exploitation de 515 ha ! L'histoire taira les mésaventures rencontrées lors de son installation et retiendra que si c'était à refaire, Noël referait ce choix et n'a aucun regret aujourd'hui. 

Un interlude "visite de la ville" permet au groupe de visiter Prague, ville à l'architecture variée et marquée par les influences autant religieuses, que politiques. 

Retour sur un terrain agricole avec une coopérative qui s'est vue redistribuée aux propriétaires et à leurs déscendants à la fin de l'époque communiste du pays. Si l'on ne parle plus aujourd'hui de kolkhoze, certains propriétaires exploitent encore à plusieurs leurs terres, mais sous la dénomination de coopérative agricole. Celle visitée par nos étudiants regroupe 230 propriétaires pour une surface de 4300 ha, 450 vaches laitières, 150 truies et engraisse 3500 cochons par an. La coopérative emploie 110 personnes dont 65 % sont des propriétaires. 

Son chiffre d'affaire est de plus de 5.5 millions d'euros et sa production est destinée à l'Allemagne. Le prochain projet d’investissement est une stabulation pour 500 vaches.

 

Le 4eme jour est consacré à la visite de l’université agricole de Prague, campus regroupant 24000 étudiants dont 4000 suivent une formation en agronomie et sciences de la nature.

 

Parmi les activités du campus, on compte une exploitation agricole de 3000 ha et 450 vaches laitière, 7000 ha de forêt pour 2000 étudiants et 300 ha de lac pour la partie pisciculture.  

 

L’université fait partie du groupe ERASMUS et dispense une grande partie des cours en anglais pour les étudiants étrangers.

 

Enfin, les étudiants ont rencontré Monsieur Guillaume HENSSENS, ancien élève de Sainte Maure aujourd’hui directeur des établissements SOUFFLET dans l’Est de l’Europe. Arrivé en 1999 dans l’Est et en 2003 en République Tchèque, le groupe Soufflet approvisionne en malte le groupe SAB.  

 

La visite s’est terminée sur la malterie qui traite 108000 tones de malte toue l’année. L’usine fonctionne avec 10 personnes. La présentation du processus de fabrication a permis de montrer aux étudiants que le suivi de qualité et très important.